29 de outubro de 2014

SUCO DE BETERRABA MELHORA PERFORMANCE E A RECUPERAÇÃO MUSCULAR

Fonte: Cozinha Fit 
Sugerido pela nutricionista Angélica Amaral


O Suco de beterraba é o novo queridinho da galera fitness, mas vocês sabem o motivo ?
A beterraba  possui uma ótima concentração de nitrato, que após algumas reações metabólicas aumenta a produção de óxido nítrico no organismo. Veja uma sugestão de uso clicando aqui.
  • No lugar dos famosos suplementos “pré treino”
O óxido nítrico tem a função de dilatar nossos vasos sanguineos, gerando assim uma maior infusão de sangue nos nossos músculos, o que, consequentemente, acarreta em um transporte mais rápido de nutrientes e também uma eliminação mais eficiente de toxinas, favorecendo tanto a performance durante o exercício, quanto a recuperação após.
Diversos estudos têm apontado uma melhor performance de indivíduos que fizeram o uso do suco de beterraba contra os que não usaram, principalmente em provas de resistência, como corrida e ciclismo.
Uma dose recomendada seria de 1 beterraba média com água  para o preparo desse suco. Ou, caso ache o sabor ruim e queira usar frutas, não use as cítricas, pois esse contato acelera a metabolização de nitrito/nitrato.
No caso do uso antes do treino em média de 1 hora antes do treino seria o tempo suficiente para que ocorresse esse aumento da perfusão sanguínea para o início do seu treinamento, nesse caso estaríamos pensando mais na performance durante o exercício.
Porém, ele também pode ser usado após o exercício, visando a recuperação muscular, durante a famosa “janela da oportunidade”, que em seu pico médio em 4 horas após o fim do seu treino. Essa recuperação é importante principalmente para a prática de atividades de endurance.
DICA: A utilização de um BCAA, por exemplo ,junto esse suco é ótimo, aumentando os resultados de performance e recuperação pois assim enriquecemos nossa mistura com aminoácidos extremamente importantes para nossa recuperação.
Não devemos esquecer que a beterraba é uma grande fonte de carboidrato, então essa quantidade deve estar inserida no seu programa alimentar conforme as suas necessidades individuais.

Consulte um Nutricionista antes de inserir este suco na sua dieta.

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